¿Jamón para las fiestas o pavo en el menú? Planea y mejor compra temprano

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KANAWHA CITY, W.Va. (WOWK) – Comprar su jamón o pavo para las fiestas temprano puede ser una buena estrategia porque el inventario se está agotando rápidamente.

“Las existencias son bajas y también se terminarán rápido porque cada vez que saco jamones a precio regular, los compran, por lo que son escasos. Simplemente salga y comience a comprar ahora”, dijo Sam Angius, gerente del departamento de carnes en Piggy Wiggly.

Los pavos frescos y congelados más pequeños pueden tener un suministro menor este año debido al aumento de los costos de transporte y la escasez de conductores de camiones, informó Today.com .

Los costos de los alimentos a nivel mayorista aumentaron un 2% en septiembre.

“Los precios están subiendo porque hay escasez de oferta. No creo que nos vayamos a quedarnos sin pavos o jamones, pero serán escasos”, dijo el propietario de Piggly Wiggly, Rick Joseph. “No espere hasta el último minuto”.

Según los economistas, el salto en los precios al por mayor y al por menor ha reflejado los impactos de la pandemia a medida que la fuerte demanda choca con los problemas de la cadena de suministro.

“El empaque es un problema. No se puede conseguir el plástico. Incluso tengo problemas para conseguir cartón para las cajas. La situación laboral, muchas empresas están teniendo problemas laborales procesando estos alimentos”, dijo Joseph.

Sin embargo, a pesar de enfrentar el impacto de las calcomanías en los pasillos de los supermercados a medida que las enredadas cadenas de suministro mundiales ralentizan el flujo de productos, los estadounidenses continuaron gastando a un ritmo sólido en septiembre. Según el Departamento de Comercio de EE. UU., las ventas minoristas aumentaron un 0,7% ajustado estacionalmente desde agosto, un resultado más fuerte de lo esperado.

Algunos clientes, como Patricia Sisson, ya han comprado su carne navideña.

“Compro temprano porque no quiero que me golpeen con la multitud”, dijo.

Associated Press contribuyó a este informe.

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