Restaurantes del condado de Pinellas que ayudan a las cervecerías del Área de la Bahía

Tampa Hoy

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CONDADO DE PINELLAS, Florida (WFLA) – Happy’s Bayou Bites en Dunedin ha podido adaptarse bajo las restricciones actuales de coronavirus, pero el restaurante del condado de Pinellas dice que algunas cervecerías locales no han tenido tanta suerte.

“Odiaba ver cerradas las cervecerías”, dijo Happy Jordan, dueño de Happy’s Bayou Bites.

Actualmente, en el condado de Pinellas, el consumo de alcohol en el lugar está prohibido en las cervecerías a menos que las empresas tengan un camión de comida o un restaurante asociado.

Jordan le dice a WFLA.com que teme que algunas cervecerías de Dunedin exploten y cierren definitivamente bajo las restricciones actuales. Entonces, se le ocurrió una idea para ayudarlos: Jordan está alentando a sus clientes a que pasen por una de las cervecerías locales de Dunedin para comprar cerveza y llevarla a su negocio o a uno de los otros tres restaurantes participantes en la ciudad.

Happy’s Bayou Bites , Q Southern BBQ , Pisces Sushi Global Bistro y The Honu prometen servir a los clientes su cerveza con su comida sin costo adicional.

“Podemos aprovechar nuestras ventas de cerveza para ayudarlos, así que hemos invitado a todos a que vengan a buscar un cultivador local, un cultivador. Tráelo aquí, compártelo con tus amigos y almuerza. Es absolutamente vecinos ayudando a los vecinos. Dunedin es una comunidad realmente genial y todos ayudamos a tratar de ayudarnos tanto como podamos “, dijo Jordan.

Caledonia Brewing está a solo unas cuadras de Happy’s Bayou Bites. Le dicen a WFLA.com, aprecian la ayuda de los vecinos.

“Tenemos una comunidad cercana aquí y es genial. Amo a todos aquí y todos se apoyan mutuamente ”, dijo Dave Dally, propietario de Caledonia Brewing.

Dally dice que la prohibición del consumo de alcohol en el lugar también le ha llevado a cambiar el modelo de negocio. La cervecería se ha asociado con un restaurante local para crear Side Piece . El nuevo concepto de comida ofrecerá sándwiches gourmet. Caledonia también ha agregado asientos al aire libre.

“Una vez que abrimos, todo fue genial, fantástico incluso al 50%, y luego cerrarse de nuevo, fue como ser pateado de nuevo en los dientes”, dijo Dally. “La ciudad fue lo suficientemente agradable como para dejarnos tener un patio en estos espacios de estacionamiento justo en Main Street para alentar a la gente a salir. Por lo tanto, ha ayudado bastante ”.

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