'The Brady Factor': negocio en auge para los restaurantes locales de Tampa Bay antes del Super Bowl LV

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TAMPA, Fla. (WFLA) – Los restaurantes de Tampa Bay dicen que se están beneficiando del Super Bowl con lo que llaman “The Brady Factor”, ya que las tiendas familiares, especialmente, están recibiendo un impulso financiero del mariscal de campo de los Buccaneers.

Las empresas locales le dicen a 8 On Your Side que están más ocupados que nunca con el equipo local jugando en el Super Bowl, en casa. Están muy agradecidos, especialmente en una industria que se ha visto afectada el año pasado.

Pregúntele a la panadería básica de la ciudad natal Alessi Bakery, han visto mucho en 109 años.

Nos dicen, este momento es más mágico que nunca ya que los Buccaneers están en la carrera por el codiciado trofeo Lombardi.

Sus pequeños balones de fútbol cubiertos de dulce de azúcar con pastel amarillo en el interior ahora abundan en los estantes, se reabastecen varias veces al día, mientras los clientes hacen fila para probar las delicias caseras de mantequilla.

“Sin parar, la gente recibe pedidos, pasteles Buccaneer, cupcakes Buccaneer, galletas, platos para fiestas”, dijo Jason Alessi.

Con sonrisas bajo sus máscaras y pedidos en marcha, el negocio, de hecho, está en auge para este elemento básico de Tampa que comenzó en 1912. Con más personas que se quedan en casa este año para ver el partido y ver el partido, los pedidos son enormes.

“Mucha gente está recibiendo artículos para tener en casa y, por supuesto, están obteniendo artículos para el Super Bowl, es un portón trasero para todo el día”, nos dijo Alessi.

A lo largo de los años y durante la pandemia, Alessi Bakery ha confiado en los lugareños para mantenerlos con vida, especialmente durante el COVID-19.

“Sabes, tenemos muchos clientes leales, ellos nos han mantenido en el negocio por más de 100 años”, explicó Alessi.

Al otro lado de la ciudad, en Mickey’s Subs, el amor local también está vivo y los codiciados subs están dejando su huella en el vecindario con la tienda recién comenzando y viendo mucho éxito.

La tienda secundaria en el norte de Armenia ha estado en el negocio por poco más de 18 meses y está a tiro de piedra del Estadio Raymond James.

El personal del Super Bowl ha estado pasando por aquí para disfrutar del popular sub italiano con aderezo de parmesano casero. Está volando de los estantes.

“Hacemos nuestro propio aderezo de parmesano”, explicó Michael Dortch. “Jamón de Virginia, salami de Génova, tuesta el panecillo en nuestro horno caliente, ¡es para morirse!”

\ El propietario dijo que estaba un poco nervioso por abrir su tienda justo antes de la pandemia, pero al igual que Alessi Bakery, sintió la lealtad y el amor de los lugareños.

“Siempre se trata de la comida, la comida realmente une a la gente”, dijo Dortch con una gran sonrisa. “Cuando tienes una comida realmente buena, es bueno verlos quedarse callados, comer y disfrutar. La temperatura corporal sube y sube un poco. ¡Es agradable!”

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