Restaurantes de Tampa Bay verifican las temperaturas antes de permitir que los clientes entren

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TAMPA, Florida (WFLA) – Los restaurantes en el área de Tampa Bay están realizando controles de temperatura antes de permitir que los clientes entren para garantizar la seguridad de todos durante la pandemia.

A medida que más restaurantes comienzan a reabrir a medida que el gobernador relaja las restricciones durante la pandemia, las empresas están buscando formas de proteger a los empleados y clientes. Varios restaurantes ahora verifican las temperaturas de los empleados y clientes antes de permitirles trabajar o cenar.

Desde su reapertura el lunes pasado, el restaurante italiano moderno Forbici ha verificado las temperaturas de cientos de clientes antes de permitirles cenar.

“La respuesta ha sido increíble”, dijo el cofundador de Forbici, Jeff Gigante. “Hemos tenido cientos y cientos de invitados la semana pasada y solo hemos tenido uno o dos clientes que se han sentido un poco incómodos”.

Los empleados de Forbici usan un termómetro infrarrojo para verificar las temperaturas de los empleados y clientes. Los termómetros no son táctiles y los médicos los recomiendan.

La temperatura promedio de una persona es de 98.7 grados. Los Centros para el Control de Enfermedades dicen que cualquier temperatura superior a 100.4 se considera fiebre. Forbici utiliza las pautas de los CDC para implementar sus controles.

“La directriz de los CDC es 100.4, por lo que dijimos que cualquier persona mayor de 100 años, les hacemos preguntas de detección y luego les preguntamos si está bien que no cenen con nosotros en este momento”, dijo Gigante.

Si una persona acaba de hacer ejercicio al aire libre o tiene calor natural, Forbici trabajará con ella hasta cierto punto.

“Les permitiremos sentarse adentro porque hemos tenido personas que han estado montando bicicleta”, dijo. “Les permitiremos que se sienten un rato y luego todos caerán”.

Sin embargo, si esa persona aún realiza pruebas superiores a 100 grados, se le pedirá que se vaya. Los médicos están de acuerdo con esta medida.

“En este momento con todo lo que está sucediendo, si alguien tiene 99.5, especialmente 100 grados o más, creo que aún debemos tomar precauciones en este momento porque simplemente no lo sabemos”, dijo el Dr. John Morrison de AdventHealth.

Hasta ahora, nadie ha venido a Forbici con fiebre. Gigante dice que el restaurante continuará haciendo controles de temperatura hasta que los restaurantes puedan operar al 100%.

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