Cafeterías en las escuelas de la bahía de Tampa afectadas por crisis en la cadena de suministro

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TAMPA, Fla (WFLA) – Los problemas de la cadena de suministro continúan en todo el país y se sienten en el área de Tampa Bay en las cafeterías de las escuelas locales.

En las escuelas del condado de Pinellas, el departamento de alimentos y nutrición está experimentando una escasez de productos de papel debido a estos problemas.

“Por ejemplo, normalmente usamos un plato de espuma de poliestireno, que no está disponible en este momento, así que cambiamos a un plato redondo”, dijo Lynn Geist, directora de Alimentos y Nutrición de las Escuelas del Condado de Pinellas.

En este momento, no está causando problemas importantes, pero el distrito escolar ha tenido que hacer algunos ajustes.

“Ahí es donde buscamos proveedores secundarios, pensando creativamente cómo podemos servir esto, qué tenemos para servir melocotones en rodajas si esa pequeña taza no está disponible”, agregó Geist.

No son solo las escuelas del condado de Pinellas, las escuelas públicas del condado de Hillsborough también están sintiendo los impactos.

“Recibimos notificaciones casi a diario de los artículos que pedimos pero que no llegaron a nuestro distribuidor. Hemos experimentado escasez de productos de pollo, pizza, frutas y, más recientemente, granos”, dijo un portavoz de HCPS.

Otros distritos como los condados de Hernando y Polk están experimentando situaciones similares.

En este momento, no está claro cuánto tiempo durarán estos problemas, pero las Escuelas del Condado de Pinellas dicen que están planeando como si continuará durante el resto del año escolar.

“No hemos tenido ninguna interrupción total todavía, pero nos estamos preparando para ello en caso de que suceda”, dijo Geist.

Pero los distritos enfatizan que no les ha impedido servir las comidas nutritivas adecuadas a los estudiantes todos los días.

“Hasta ahora no hemos experimentado una situación en la que no pudiéramos servir los requisitos de comida, a pesar de que nuestro menú no tiene la variedad a la que los estudiantes están acostumbrados”, dijo el portavoz de las Escuelas Públicas del Condado de Hillsborough.

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