MIAMI (WFLA) – La Administración de Drogas y Alimentos anunció el viernes que se realizó un retiro del mercado de salmón ahumado vendido en Florida debido a una posible contaminación por listeria.

La FDA dijo que St. James Smokehouse de Miami retiró voluntariamente 93 cajas de salmón escocés Scotch Reserve después de que un muestreo de rutina realizado por el Departamento de Agricultura del Estado de Washington detectó la bacteria en el producto.

Listeria monocytogenes es una bacteria peligrosa que puede causar infecciones fatales en niños, ancianos o personas con síntomas inmunológicos débiles.

Mientras que las personas con infecciones por listeria suelen sufrir fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, las mujeres embarazadas pueden terminar teniendo abortos espontáneos o mortinatos. Recientemente, una mujer embarazada dijo que perdió a su bebé por una infección de listeria del helado producido por Big Olaf Creamery, con sede en Sarasota.

El producto de salmón afectado se vendió de febrero a junio y se distribuyó a tiendas en Florida y otros nueve estados, según la FDA. El producto afectado tiene el número de lote 123172 y el código UPC 060022710356.

Si tiene este tipo de salmón, deséchelo inmediatamente o devuélvalo para obtener un reembolso.

Hasta el viernes, no se han reportado infecciones. Si tiene preguntas sobre el retiro, llame al 305-461-0231.