MIAMI (WFLA) — Una marca de brotes de alfalfa vendidos en Florida ha sido retirada del mercado porque podría contener una bacteria tóxica, según la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).

La FDA dijo que Fullei Fresh retiró sus brotes después de que se detectara en el producto E. coli que produce la toxina Shiga, también conocida como STEC.

STEC puede infectar a las personas que comen alimentos contaminados. Si bien es poco probable que la mayoría de los adultos y niños saludables se enfermen gravemente por comer alimentos contaminados, los niños muy pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos pueden enfermarse gravemente, según la FDA.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los síntomas pueden incluir calambres estomacales, diarrea con sangre, vómitos y fiebre baja. La mayoría de las infecciones duran de cinco a siete días.

Los brotes afectados se enviaron a minoristas y centros de distribución en Florida desde el 9 de diciembre de 2022 hasta el 23 de diciembre de 2022. Tienen un número de lote 336 que está impreso en los paquetes minoristas de cuatro onzas y en las cajas de cartón de cinco libras. en los códigos de barras de los paquetes.

Hasta el momento, no se han reportado enfermedades, dijo la FDA.