( WXIN ) – No hay nada como el bocado perfecto de nachos: obtener la cantidad ideal de carne, queso, verduras y crema agria en un solo chip.

Con el interés de mantenernos a todos bien alimentados, el sitio web centrado en alimentos Mashed ha intentado seleccionar los “absolutamente mejores” nachos en cada estado, citando no solo las reseñas de Tripadvisor y FourSquare, sino también las evaluaciones de Eater, Axios e incluso ESPN. junto con críticas y listas de lo mejor de los periódicos locales.

Si bien el consenso para la base en un abundante plato de nachos son los chips de tortilla (excepto en El Barrio de Alabama, donde usan chips de plátano, o los pocos restaurantes que optan por wontons), los aderezos varían enormemente, desde la clásica carne molida hasta la más bagre aventurero, rosbif y semillas de granada.

Algunos platos de nacho también se inspiran en gran medida en otras cocinas, como el plato exclusivo de Expatriate in Oregon. Los ‘chos al estilo tailandés están “llenos de wontons crujientes, tiras de carne de res con infusión de limoncillo, hierbas frescas y salsa”, escribe Mashed.

Según Mashed , la tradición de Nacho dice que el plato popular, que a menudo se come como aperitivo, se creó accidentalmente durante la Segunda Guerra Mundial, cuando Ignacio Anaya, un maître d’ (o chef, según algunos relatos) en el Victory Club en Piedras Negras, México, “necesitaba algo rápido” para atender a los soldados viajeros y sus esposas ya que se acercaba la hora de cierre.

Según cuenta la historia, encontró y les sirvió tiras de tortilla y aderezos. Cuando se le preguntó cómo se llamaba el plato, Anaya, que pasó por Nacho, lo llamó Nachos Especiales. Más tarde se acortó a nachos, y el resto es historia.

Aquí está la lista completa de Mashed de los mejores nachos en cada estado:

Para obtener más información sobre cada uno de los “absolutamente mejores” lugares para nachos, visite Mashed.