MIAMI, Fla. (WFLA) – Chick-fil-A es conocido por su servicio de autoservicio relativamente rápido y por estar cerrado los domingos, pero una cadena del sur de Florida está siendo reconocida por su nueva semana laboral.

Una ubicación de Chick-fil-A en Miami está probando una semana laboral de tres días para sus empleados, en la que un grupo de trabajadores, o un “grupo” o “pod”, como lo llama el operador, maneja tres turnos de 13 a 14 horas por semana, mientras que otro “pod” se encarga de los demás.

El operador Justin Lindsey, hablando con QSR Magazine, dijo que el sistema se implementó en febrero y desde entonces ha resultado en una tasa de retención del 100% entre la gerencia de la tienda. Una lista de trabajos reciente para uno de los puestos de tres días atrajo a más de 420 solicitantes, agregó.

Lindsey le dijo a QSR que creó las cápsulas después de que sus empleados bromearan sobre estar exhaustos.

“Están trabajando literalmente 70 horas a la semana, semana tras semana”, dijo al medio.

Lindsey afirmó además que el sistema crea una atmósfera competitiva, en la que ambos pods “compiten activamente” entre sí, informó QSR.

La creación de las cápsulas no solo ha visto una reacción positiva de los empleados, sino también un aumento positivo en las ventas. La ubicación Chick-fil-A de Lindsey está en camino de producir $17 millones en ventas para el año fiscal 2022, o más del doble de las ventas de la ubicación independiente promedio de Chick-fil-A, según QSR.

Lindsey, sin embargo, afirmó que su principal preocupación era brindarles a sus empleados un mejor equilibrio entre el trabajo y la vida personal.

“Realmente, desde el fondo de mi corazón, estoy haciendo esto porque creo que es lo correcto para ustedes, sus familias, su escuela y lo que sea”, dijo Lindsey a QSR.

Un representante de Chick-fil-A le dijo a Nexstar que varios otros operadores de restaurantes de Chick-fil-A se han comunicado con Lindsey para obtener consejos sobre cómo implementar sus propias semanas laborales similares. Sin embargo, el representante enfatizó que Chick-fil-A no tiene planes de instituir o comenzar a probar la idea en todos sus restaurantes.