'Todo el mundo tiene que cobrar': el restaurante requiere un 20% de propina para todos los pedidos

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MYRTLE BEACH, SC (WBTW) – Desesperado por mantener a los trabajadores, un restaurante de Myrtle Beach ahora agrega un 20% de propina a cada cheque.

SOHO en Myrtle Beach le dijo a News13 que ya se agregará una propina en la factura, independientemente del tamaño del grupo. Por lo general, se agrega una propina del 20% a los cheques si hay un grupo de seis o más.

“Muchas gracias por la oportunidad, ya sabes, he hecho todo lo posible, pero no puedo trabajar un turno de 8 horas ganando $ 40”, dijo John Maloney, repitiendo lo que dijo un empleado de mucho tiempo. le dijo momentos antes de casi dejarlo.

“Después de que abrimos de nuevo, la gente está tratando su dinero de manera diferente”, dijo Maloney. Dijo que menos propinas son lo que motivó la propina requerida del 20% para cada cheque. Colocaron carteles en las puertas de ambas ubicaciones de Myrtle Beach en marzo.

“Por $ 40 o $ 50, el 20% no es tanto”, dijo Richard Turner, un cliente de SOHO. Turner dijo que generalmente propina un 20% o más.

“Estos niños trabajan duro para hacerlo. Ellos, ya sabes, no veo nada malo en eso, no veo nada malo en eso”, dijo.

Maloney dijo que la mayoría de los servidores de SOHO son estudiantes universitarios que trabajan para pagar la escuela. Con la escasez de personal y las empresas tratando de recuperarse de la escasez pandémica, es una medida justa, dijo.

“Desde que hicimos eso, nuestro personal se acercó a nosotros y nos dijo: ‘Oye, me siento cómodo sabiendo que al menos voy a ver algo de dinero regresar a casa'”, dijo Maloney. Dijo que la gerencia ha hecho ajustes en la parte posterior terminar para ayudar, pero esto es lo que mantiene las puertas abiertas.

“Todo el mundo tiene que recibir un pago”, dijo Maloney. “Sabes, antes de este período de COVID no era extraño ese ‘oye, sabes que ganaba $ 15 en mi turno de almuerzo y estuve allí unas cuatro, cinco, seis horas. Entonces eso no debería estar sucediendo más “, dijo.

Esta es la primera vez que SOHO solicita propina para cheques individuales. Maloney espera que cuando termine la asistencia federal de COVID, podrá terminar con la propina requerida y volver a la normalidad.

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