Miel congelada: la nueva tendencia de TikTok probablemente resultará en ‘mucha diarrea’, dice el gastroenterólogo

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A new trend on TikTok is encouraging adventurous eaters to chew down gobs of frozen honey, but experts warn that the sweeter-than-sweet treat will result in more than just a tummy ache. (Getty Images)

(NEXSTAR) – No prueben todo lo que ven en Internet, niños.

Una nueva tendencia en TikTok está alentando a los comensales aventureros a masticar trozos de miel congelada, pero los expertos advierten que la delicia más dulce que dulce resultará en algo más que un dolor de barriga.

“De hecho, he visto los videos varias veces”, dice el gastroenterólogo Niket Sonpal, profesor asistente adjunto de medicina clínica en el Touro College of Osteopathic Medicine en Nueva York. “Y en el momento en que lo vi, lo primero que pensé fue: ‘Eso es mucha azúcar, eso es mucha miel y eso es mucha diarrea’”.

En muchos de los videos a los que se refiere Sonpal, se puede ver a los usuarios de TikTok transfiriendo miel (o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) a una botella de agua, congelándola y luego apretando un tubo cilíndrico de la sustancia semisólida en sus bocas de espera. . Pero comer miel en cantidades tan grandes tiene el potencial de causar un gran malestar gastrointestinal, especialmente para alguien con intolerancia a la fructosa.

@daveyrz

honey jelly without the honey #experiment

♬ original sound – Davey

Los médicos generalmente estiman que entre el 25% y el 33% de la población es intolerante a la fructosa, pero Sonpal dice que generalmente no es “todo o nada”.

“Hay un umbral” que el cuerpo de la mayoría de las personas puede soportar, incluso si normalmente no tienen problemas con la fructosa, dice Sonpal. Pero las cantidades ingeridas en TikTok suelen ser más de las que la mayoría puede manejar. En ese momento, la fructosa deja de ser absorbida y esencialmente fermenta dentro del cuerpo, extrayendo líquido del colon y los intestinos, que luego se expulsa rápidamente en forma de diarrea.

“Es por eso que este desafío de la miel helada probablemente ha provocado diarrea a un número decente de personas”, dice Sonpal.

Al menos algunos usuarios de TikTok han confirmado esto, uno bromeó diciendo que necesitaría que le bombearan el estómago y otro admitió haber tenido una “evacuación intestinal urgente” más tarde ese día.

@lalaleluu

Reply to @sqiudward_smells Note to self: don’t eat three mouthfuls of honey in the morning, it will cause urgent bowel movement

♬ original sound – Lala

Incluso entre los segmentos de la población que no tienen problemas importantes con la fructosa, comer miel congelada tiene sus inconvenientes. Los niños menores de 2 años, por ejemplo, no deberían comer miel debido al riesgo de botulismo, según Sonpal. Y cualquiera que consuma demasiada azúcar (niños, adolescentes, adultos) no se sentirá tan bien, sin importar su tolerancia.

“Aún puede notar algunas molestias gastrointestinales, porque es una gran carga de azúcar la que golpea el estómago. Sentirás que comiste demasiados pastelitos de una sola vez: intestinos hinchados, sueltos, letárgico. Y hacerlo de forma crónica, para obtener visualizaciones, puede producir efectos duraderos ”, dice Sonpal.

“No estamos hechos como Pooh Bear”, agrega. “De hecho, si Winnie the Pooh fuera precisa, [it would] Pooh en el inodoro la mayor parte del tiempo”.

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