IKEA criticado por servir pollo frito y sandía en honor al 16 de junio

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FILE – In this Nov. 20, 2013 file photo, a car drives past the IKEA store in Plaisir, west of Paris. (AP Photo/Remy de la Mauviniere, File)

(NEXSTAR) – IKEA está bajo fuego luego de que una de sus tiendas incluyó pollo frito y sandía en un menú para sus empleados en celebración del 16 de junio, y ahora el gerente de la tienda se disculpa.

Una tienda IKEA con sede en Atlanta envió un correo electrónico a sus empleados sobre la celebración, diciéndoles que estuvieran atentos a “un menú especial” que incluiría pollo frito, sandía, macarrones con queso, ensalada de papa, berza y ñame confitado, según una imagen del correo electrónico que circuló en las redes sociales.

Un empleado que quería permanecer en el anonimato le dijo a WGCL-TV en Atlanta : “No se puede decir que servir sandía el día 16 de junio es un menú de comida para el alma cuando ni siquiera conoces la historia, solían alimentar a los esclavos con sandía durante la época de esclavos”.

El correo electrónico decía que la celebración estaba destinada a “honrar la perseverancia de los afroamericanos y reconocer el progreso que aún no se ha logrado”, pero los empleados dijeron que el menú era racialmente insensible, informó WGCL-TV.

Según los empleados, informó WGCL-TV, 33 personas llamaron desde el trabajo, lo que provocó que el gerente de la tienda, que no fue nombrado, respondiera en un correo electrónico interno el sábado.

Decía, en parte, “Realmente me disculpo si el menú resultó ser subjetivo. Fue creado con la mejor de las intenciones por algunos de nuestros compañeros de trabajo que creían que estaban representando su cultura y tradición con estos alimentos de celebración”.

Un empleado le dijo a WGCL-TV que de las personas que crearon el menú, “nadie era negro”.

IKEA Atlanta emitió una declaración oficial que decía:

Además de ofrecer June 18th como uno de nuestros días festivos pagados a nivel nacional, nuestra tienda IKEA Atlanta ha reconocido a June 18th con nuestros compañeros de trabajo durante los últimos cuatro años. Para honrar el día, se creó un menú de almuerzo con las mejores intenciones, incluyendo recomendaciones de compañeros de trabajo negros. Valoramos las voces de nuestros compañeros de trabajo y cambiamos el menú después de recibir comentarios de que los alimentos que se seleccionaron no reflejan los alimentos tradicionales profundamente significativos que se sirvieron históricamente como parte de las celebraciones del 16 de junio. Nos equivocamos y nos disculpamos sinceramente. Estamos comprometidos a educarnos a nosotros mismos y a poner en marcha un proceso que nos permitirá honrar cuidadosamente a June 19th en el futuro.

Portavoz de IKEA.

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