El brote de salmonela en varios estados se expande a 35 estados; Los CDC aún tienen que identificar la fuente de alimento

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The CDC has confirmed a total of at least 419 people who were sickened in a multi-state salmonella outbreak. (Getty Images)

(NEXSTAR) – Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades continúan investigando un brote de infecciones por salmonela que ahora ha enfermado a más de 400 personas en 35 estados.

En una actualización publicada el jueves, los CDC dijeron que ha habido al menos 419 casos confirmados relacionados con el brote, 66 de los cuales requirieron hospitalización. Esos números han saltado de los CDC de septiembre 23 de actualización de 279 casos en 29 estados, con 26 hospitalizaciones.

No se ha relacionado ninguna muerte con el brote.

Sin embargo, la agencia señaló que la cantidad real de personas enfermas siempre es probablemente más alta que la cantidad informada, ya que muchos de los infectados se recuperan sin buscar tratamiento ni notificar a los funcionarios de salud.

El CDC aún tiene que identificar una fuente de alimento relacionada con el brote. En su actualización anterior, los funcionarios dijeron que esta cepa específica de Salmonella Oranienburg se encontró dentro de una taza de condimentos para llevar que contenía cilantro, lima y cebollas. En ese momento, los CDC dijeron que no era posible determinar qué ingrediente o componente estaba contaminado, ya que el recipiente para llevar contenía otros alimentos.

Como tal, los CDC están pidiendo al público que siga todas las medidas de seguridad alimentaria aplicables al lavar, cocinar o comer alimentos que conllevan un riesgo de intoxicación alimentaria.

Al 29 de septiembre, el brote se había expandido a 35 estados.

  • Texas: 111
  • Oklahoma: 63
  • Virginia: 38
  • Illinois: 28
  • Maryland: 22
  • Minnesota: 20
  • Massachusetts: 10
  • Wisconsin: 10
  • Kansas: 9
  • Kentucky: 9
  • Arkansas: 8
  • Nuevo México: 8
  • Dakota del Sur: 7
  • Carolina del Norte: 7
  • California: 6
  • Michigan: 6
  • Nebraska: 6
  • Florida: 5
  • Misuri: 5
  • Nueva Jersey: 5
  • Ohio: 5
  • Connecticut: 4
  • Luisiana: 4
  • Pensilvania: 4
  • Nueva York: 3
  • Georgia: 2
  • Misisipi: 2
  • Dakota del Norte: 2
  • Carolina del Sur: 2
  • Tennessee: 2
  • Utah: 2
  • Alabama: 1
  • Indiana: 1
  • Iowa: 1
  • Oregón: 1

Los síntomas de la salmonela, que pueden comenzar hasta seis días después de la ingestión de alimentos contaminados, incluyen diarrea, fiebre, calambres estomacales y posibles náuseas, vómitos o dolor de cabeza. Aquellos que experimenten síntomas más graves, que incluyen deshidratación, vómitos prolongados, diarrea prolongada o diarrea con fiebre de más de 102 grados F, entre otros síntomas, deben comunicarse con un médico de inmediato.

Puede encontrar más información sobre este brote y la infección por salmonela en el sitio web de los CDC.

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