Día nacional de las donas: una docena de sabrosos bocados y cositas que nunca supo sobre las donas

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(Getty Images)

(NEXSTAR) – La gente se vuelve loca por las donas, especialmente en el Día Nacional de las Donas.

Celebrado por primera vez en 1938, el Ejército de Salvación organizó el Día Nacional de la Dona para conmemorar a los voluntarios que viajaron al extranjero durante la Primera Guerra Mundial para brindar apoyo a las tropas, a veces en forma de golosinas dulces y pastosas. Estas “Donut Lassies”, como se las conoció, también freían donas en las líneas del frente, lo que a su vez ayudó a popularizar el convite entre los soldados que regresaban, según el Ejército de Salvación.

Hoy en día, el Día Nacional de la Dona se celebra todos los años el primer viernes de junio, a menudo devorando tantas rosquillas gratis como sea posible. Pero como ha demostrado la historia, las donas ofrecen más que un relleno de gelatina y calorías vacías. La dona ha tenido una historia larga, y a veces extraña, en los Estados Unidos.

¿Tienes curiosidad por saber por qué las cajas de donas se representan universalmente como rosas en las películas? ¿O cómo llegaron a asociarse con agentes de policía? Aquí hay una docena de cosas que quizás no sabías sobre una de las delicias favoritas de Estados Unidos:

  • Matt Groening, el creador de “Los Simpson”, reveló una vez a Entertainment Weekly que el refrigerio preferido de Homer era una dona porque el propio padre de Groening, que también se llamaba Homer, era un gran admirador. “Homer se originó con mi objetivo tanto de divertir a mi verdadero padre, Homer, como de molestarlo un poco”, dijo Groening en la entrevista de 2010. Groening admitió que Homer Simpson no compartía otros atributos con su verdadero padre, quien era un “cineasta atlético, creativo e inteligente”.

  • Hay una razón por la que asociamos a los agentes de policía con las donas, y no es tan tonto como los comediantes quieren hacerles creer. Los policías que trabajan el turno de noche en medio del siglo 20 tenían pocas opciones para la tarde-noche o temprano por la mañana comidas, pero la mayoría de tiendas de donuts y panaderías comenzarían a hacer sus mercancías antes de que saliera el sol. “Podían preparar el almuerzo, rezar por una cena que se abría toda la noche a su ritmo o llenarse de donas”, dijo Norm Stamper, exjefe del Departamento de Policía de Seattle, según se cita en “The Donut: History, Recipes and Lore from De Boston a Berlín ” de Michael Krondl. “Las donas generalmente ganaban”, dijo.

  • Hablando de policías y donas: en 2013, en medio de las secuelas del bombardeo del maratón de Boston, el Departamento de Policía de Boston solicitó específicamente que varias ubicaciones de Dunkin ‘permanezcan abiertas a pesar de un bloqueo en toda el área, para los funcionarios que estaban cazando al segundo sospechoso. “Bajo la dirección de las autoridades, selectos restaurantes Dunkin ‘Donuts en el área de Boston están abiertos para atender las necesidades de las fuerzas del orden y los socorristas”, dijo un portavoz de la cadena en ese momento, según informó Boston.com . Esos lugares proporcionaron café y comida a la policía y al personal de primeros auxilios de forma gratuita.

  • Las cajas de donas a menudo se representan de color rosa en la televisión o las películas, y eso se debe a que las cajas de donas rosadas son comunes en el sur de California, donde se hacen la mayoría de esos programas o películas. “Cada vez que ves una película o una comedia de situación ambientada en Nueva York y aparece una caja de donas rosa, sabes que [filming] obviamente tuvo lugar en Los Ángeles”, dijo uno de los fabricantes de cajas a Los Angeles Times en 2017.

  • Otra cosa sobre las cajas de rosquillas rosadas: esas cajas probablemente se volvieron omnipresentes en el sur de California gracias al refugiado camboyano Ted Ngoy y su protegido Ning Yen, según el LA Times. Las historias difieren, pero los familiares y los empresarios locales están de acuerdo en que Ngoy o Yen (o ambos) le pidieron a su proveedor una alternativa más asequible a las cajas blancas estándar de entonces. El rosa era más barato y pronto se convirtió en el color elegido por otros inmigrantes camboyanos que abrieron sus propias tiendas de donas en el sur de California. (El hijo de Yen ofreció una explicación diferente al LA Times, alegando que su padre originalmente quería cajas rojas, el rojo es un símbolo de buena fortuna, pero “las fábricas seguían devolviéndolas rosa”).

  • Elvis Presley solo hizo un comercial durante su carrera, cantando el jingle de Southern Maid Donuts en 1954. “Puedes calentarlos bien después de las 4 p.m., puedes calentarlos bien”, cantó. “Southern Maid Donuts da en el clavo, se pueden calentar bien después de las 4 pm “Según la compañía , Presley se hizo fanático de Southern Maid Donuts mientras aparecía en el Louisiana Hayride Show en Shreveport, e incluso” frecuentaba “la tienda local mientras estaba allí.

  • A pesar de que persisten los rumores de lo contrario, el presidente Kennedy no le dijo a la multitud en Berlín Occidental que era un “donut” durante su famoso discurso “Ich bin ein Berliner” en 1963. Es cierto que “Berliner” puede interpretarse como “donut de gelatina”. ”En ciertos contextos (principalmente fuera de Berlín), pero Kennedy tenía razón en su uso del término al transmitir que él era un residente de Berlín en espíritu, informó The Atlantic. El discurso también fue revisado de antemano por Robert Lochner, un principal intérprete alemán nacido en Berlín para los Estados Unidos, así como el alcalde de Berlín, segúnSnopes .
El famoso discurso del presidente John F. Kennedy en el ayuntamiento de Schoeneberg en Berlín incluyó la frase “Ich bin ein Berliner”, con la intención de transmitir que era un berlinés de espíritu. (DPA / DPA / AFP a través de Getty Images)

  • La historia de Krispy Kreme se remonta a 1933, pero no fue hasta 1937 que sus tiendas comenzaron a vender donas directamente a los clientes. Según cuenta la historia, el fundador de Krispy Kreme, Vernon Rudolph, estaba vendiendo sus donas al por mayor en las tiendas de comestibles durante los primeros años, pero la demanda de los transeúntes fuera de su tienda de Carolina del Norte lo convenció de hacer un agujero en la pared y comenzar a vender a los clientes en la acera.

  • Las golosinas de rosquillas en Dunkin ‘ y Krispy Kreme , las dos cadenas de rosquillas líderes en los EE. UU., No se producen con métodos tradicionales (es decir, perforando un agujero en el centro de la masa cruda y luego friendo los “anillos” resultantes y el “agujeros” por separado). Actualmente, ambas cadenas hacen sus rosquillas presionando la masa en anillos, y no en círculos, lo que significa que no hay necesidad de perforar ningún “agujero” en la masa y, por lo tanto, no hay exceso para usar con los fines específicos de hacer Munchkins o agujeros de rosquilla.

  • Hay más tiendas de donas en Canadá, per cápita, que en cualquier otra nación del planeta, y los residentes de Canadá comen más donas que cualquier otra persona, informó una vez Canadian Broadcasting Corporation. Es probable que esta estadística también siga siendo precisa hoy. La cadena de restaurantes más grande de Canadá es la tienda de café y donas Tim Hortons, que, por su propia cuenta , es visitada por el 80% de los canadienses “al menos una vez al mes”.

  • Nuestros vecinos del norte pueden consumir la mayor cantidad de donas per cápita, pero Estados Unidos tampoco se queda atrás, especialmente en el noreste. Un estudio reciente realizado por BestPlaces.net determinó que el área metropolitana de Providence-Warwick en Rhode Island tenía la mayor cantidad de tiendas de donas per cápita en todo el país, seguida de las áreas metropolitanas de Massachusetts, Connecticut, Pensilvania y Nueva York. De hecho, solo una región importante de fuera del noreste superó la lista de las “Diez mejores ciudades de donas” del estudio: el área metropolitana de Dallas-Fort Worth-Arlington, que ocupó el puesto número 9.
El Ejército de Salvación organizó el primer Día Nacional de la Dona en 1938, para honrar las contribuciones de los voluntarios que brindaron apoyo, y dona, a los soldados durante la Primera Guerra Mundial. (Ejército de Salvación de EE. UU.)

  • El Ejército de Salvación todavía celebra el Día Nacional de la Dona todos los años. Los eventos planificados para 2021 incluyen recaudaciones de fondos, una entrega especial a un hospital de veteranos, entrega de donas a los socorristas y trabajadores de primera línea, y otros eventos benéficos a nivel nacional. Para aquellos que quieran participar, el Ejército de Salvación sugiere freír un lote usando la receta original de “Donut Lassies” y luego compartir los dulces con “quien más los necesite”.

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