Brote de salmonela que hospitalizó a 34 vinculado a aves de corral de traspatio

Nacional

A file photo of chickens. (Getty Images)

(NEXSTAR) – Las aves de corral de traspatio son las culpables de un brote de Salmonella que enfermó a 163 en 43 estados, dijeron el jueves los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Treinta y cuatro personas han sido hospitalizadas.

“Puede enfermarse al tocar las aves de corral de su patio trasero o cualquier cosa en su entorno y luego tocarse la boca o la comida y tragar los gérmenes de Salmonella”, dijeron los CDC.

El CDC ofreció una serie de consejos para mantenerse seguro cerca de las aves de corral de traspatio, que incluyen:

  • Lavarse las manos con agua y jabón después de manipular aves de corral o tocar sus huevos o cualquier cosa en el área donde viven y deambulan.
  • No beses ni acurruques a las aves de corral del patio trasero, ni comas y bebas a su alrededor.
  • Mantenga los artículos que usa para cuidar a su rebaño fuera de la casa.
  • Supervise a los niños alrededor de las aves de corral del patio trasero y asegúrese de que se laven las manos después de manipularlas.
  • Nunca permita que los niños menores de 5 años toquen las aves de corral del patio, ya que los niños pequeños tienen más probabilidades de enfermarse por Salmonella.
  • Manipule los huevos de forma segura tirando los huevos rotos, recogiendo los huevos con frecuencia, frotando la suciedad con un cepillo o paño y cocinando los huevos hasta que tanto la yema como la clara estén firmes

El CDC dijo que debe llamar a su proveedor de atención médica de inmediato si tiene alguno de estos síntomas:

  • Diarrea y fiebre superior a 102 grados Fahrenheit
  • Diarrea durante más de 3 días que no mejora
  • Diarrea sanguinolenta
  • Vomita tanto que no puede retener líquidos
  • Deshidración

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed.