Biden ofrece apoyo a los pequeños productores de carne con un plan de $1 mil millones

Nacional

WASHINGTON (NEXSTAR) – El presidente Joe Biden quiere tomar medidas enérgicas contra la industria de la carne y las aves de corral para combatir el aumento de precios.

“Vamos a invertir mil millones de dólares en capacidad de procesamiento de carne y aves de corral nueva y ampliada”, dijo Biden el lunes.

La inversión de $1 mil millones incluye más de $300 millones para plantas de procesamiento independientes, $100 millones para capacitar a la fuerza laboral de carne y aves de corral, $100 millones para reforzar la cadena de suministro y más.

“Y cuando hagamos esto, les daremos a los agricultores y ganaderos más opciones más allá de los conglomerados de procesamiento gigantes”, dijo Biden.

La administración Biden sostiene que las grandes corporaciones y los monopolios tienen la culpa del rápido aumento de los precios.

“El capitalismo sin competencia no es capitalismo, es explotación. Eso es lo que estamos viendo en la carne y las aves”, dijo el presidente.

La Casa Blanca dice que cuatro grandes empresas empacadoras de carne controlan el 85% del mercado de carne de res, y en las aves de corral, las cuatro principales empresas procesadoras controlan el 54%.

“Es más de $5 por una libra de carne de hamburguesa. $5”, dijo Biden.

El presidente se centra en aumentar las ganancias de los agricultores y permitir que los consumidores paguen menos. Biden confía en que estas ideas ayudarán, pero el Instituto de la Carne de América del Norte dice que este plan aún no aborda problemas como la escasez de mano de obra y el aumento de los costos de energía.

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