Beech-Nut retira del mercado cereal para bebés por preocupaciones sobre arsénico

Nacional

(NEXSTAR) – El fabricante de alimentos para bebés Beech-Nut está retirando voluntariamente una gran cantidad de cereal de arroz para bebés después de que un muestreo de rutina en Alaska reveló niveles de arsénico inorgánico por encima del nivel de orientación de la FDA.

La compañía también anunció que dejará de fabricar el producto, Etapa 1, Cereal de arroz de grano único, por temor a que no puedan asegurar de manera consistente harina de arroz que esté muy por debajo de ese nivel.

Los botes de cereales retirados del mercado, vendidos a nivel nacional en tiendas y en línea, tienen una fecha de vencimiento del 1 de mayo de 2022 y los siguientes códigos de producto se encuentran en la parte inferior de los artículos: 103470XXXX y 093470XXXX. El artículo de arroz de grano único Beech-Nut tiene un código UPC de # 52200034705.

Si bien el arsénico y otros oligoelementos se pueden detectar en el agua, el suelo y los alimentos, se ha descubierto que los niveles elevados del metal pesado son perjudiciales para el desarrollo del cerebro en los niños.

En 2020, la FDA finalizó un límite voluntario para el contenido de arsénico en el cereal de arroz infantil en 100 partes por mil millones. El arroz es especialmente susceptible a los altos niveles de arsénico inorgánico, que es más tóxico que el arsénico orgánico, en parte porque lo absorbe del agua en la que crece, según la FDA.

“La seguridad de los bebés y los niños es la máxima prioridad de Beech-Nut. Estamos emitiendo este retiro voluntario porque nos enteramos a través de un muestreo de rutina realizado por el estado de Alaska que una cantidad limitada de productos de cereales de arroz de grano único Beech-Nut tenían niveles de que se produce arsénico inorgánico por encima del nivel de orientación de la FDA, aunque la harina de arroz utilizada para producir estos productos se probó por debajo del nivel de orientación de la FDA para arsénico inorgánico “, dijo Jason Jacobs, vicepresidente de Calidad y Seguridad Alimentaria, en un comunicado de prensa.

No se han reportado enfermedades y ningún otro lote de productos Beech-Nut se ha visto afectado por el retiro del mercado.

Cualquiera que haya comprado el cereal bajo retiro del mercado debe tirarlo. Para obtener información sobre reembolsos, los consumidores pueden visitar www.beechnut.com/ricecereal o llamar al 1-866-272-9417.

¿Qué alimento debo darle a mi bebé?

La FDA recomienda que los padres y cuidadores alimenten a sus bebés con una variedad de cereales infantiles fortificados con hierro que también pueden incluir avena, cebada y multicereales, no solo arroz.

Los niños pequeños necesitan una dieta bien balanceada con una variedad de granos, y las mujeres embarazadas también deben variar los alimentos y los granos que comen, recomienda la FDA.

Cuando se prepara arroz, las investigaciones muestran que cocinar arroz en exceso de agua (por ejemplo, aumentar la ración 6-1 a 10-1) puede reducir el nivel de contenido de arsénico inorgánico entre un 40 y un 60 por ciento, pero también puede eliminar los nutrientes.

Para la población en general, la FDA dijo que no había ninguna razón científica o de salud pública para cambiar el consumo de arroz en función de la presencia de arsénico.

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed.