TAMPA, Fla. (WFLA) — ¡Hoy es un hermoso día para saborear una rica empanada! Cada año, el 8 de abril, se celebra el Día Nacional de la Empanada, un día en que se reconoce a la deliciosa fritura que viene en varias formas diferentes e incluso tiene diferentes nombres en diferentes partes del mundo.
El nombre ’empanada’ tiene una historia peculiar y es que esta palabra proviene de europa específicamente del verbo gallego, portugués y español “em pandar”, ¿y qué significa em pandar?, em pandar es envolver o cubrir con algo con pan.
Existen varios alimentos que se cubren con pan, como el calzón, stromboli, empanadilla, pastelillo, en fin un sinnúmero de alimentos que a todos nos encanta.
¿Cómo se prepara una empanada o cuál es el proceso?
Las empanadas se hacen doblando la masa o la plantilla alrededor de un relleno condimentado, sea con carne, majado de verduras, quesos e incluso frutas. La masa rellena se hornea o se fríe, de igual manera que los pasteles en hoja o de mano, estos deliciosos pasteles ofrecen una variedad de opciones.
Si usted duda de sus habilidades para hacer masa o cocinar una empanada, pruebe con masa congelada o enlatada, pero lo más importante es que se asegure de compartir con sus seres queridos, ara que no se pierdan de probar este rico manjar que tanto nos encanta.
